Turecký název
Roka salatası
Přísady
250 g rukola
50 ml olej olivový
2 pol. lž. štáva z citronu
sůl (dle potř.)
2 ks rajčata (oloupaná, drobně nakrájená)
Vydá na:
4 Porce
Čas na přípravu
15 minut
Jednoduchý salát z rukoly.
Jak na to
- Rukolu omyjeme a necháme okapat na sítu. Pokud jsou listy mladé, ponecháme celé, větší můžeme překrojit, nebo potrhat.
- Vložíme do servírovací mísy, na povrch rozložíme rajčata a přelijeme olejem smíchaným s citronovou šťávou a solí.
Poznámky
Výborný svěží salát s pikantní chutí, vhodný především k rybám, ale chutná téměř ke všemu.