Turecký název
Semizotu salatası
Přísady
250 g polníček (dobře propláchneme,nekrájíme, lépe jen potrhat)
1 olej olivový
1 citron
1 česnek (jemně rozetřeme)
1 rajčata (drobně pokrájíme)
Vydá na:
2 Porce
Čas na přípravu
15 minut
Velmi svěží letní salát s oříškovou chutí polníčku.
Jak na to
- V malé nádobě rozmícháme olej s citronem a česnekem.
- Do servírovací misky vložíme polníček, na povrch rozložíme rajče a zalijeme připravenou zálivkou.
- Před podáváním necháme chvíli rozležet.
Poznámky
Velmi zdravá zelenina, která se již objevuje na našem trhu. Ovšem nejlépe je, když si polníček můžeme vypěstovat sami na zahrádce, balkoně či za oknem. Velmi oblíbený je i ve Francii a celém středomoří.