Zapečené hrušky
Turecký název
Armut tatlısı
Suroviny
2 hruška (velká)
4 cukr přírodní hnědy
4 skořice
šlehačka či zmrzlina (na ozdobení)
2 pistacie či ořechy (nakrájené, na zdobení)
Množství
4 Porce
Čas na přípravu
15 minut
Jak na to
<ol>
<li>
Hrušky omyjeme, rozpůlíme na polovinu a nepatrně seřízneme na druhé straně, aby se polovina hrušky mohla pevně usadit do pečící nádoby.</li>
<li>
Opatrně odstraníme jádřinec, čímž vznikne důlek, který naplníme cukrem, shora posypeme skořicí.</li>
<li>
Plech nebo zapékací mísu s hruškami vložíme do trouby, rozehřáté na 200 stupňů a pečeme asi 40 minut - podle velikosti hrušky. Před pečením můžeme hrušky podlít 3-4 lžícemi vody.</li>
<li>
Upečené hrušky opatrně přemístíme na servírovací talíře, tak, aby nevytekla štáva z důlků, posypeme oříšky a ozdobíme šlehačkou nebo zmrzlinou.</li>
<li>
Podáváme vychlazené.</li>
</ol>
Poznámky
<p>Velmi jednoduchý recept na skvělý, lehký dezert. Hrušky použijeme co největší, cukru můžeme použít více - kolik se vejde do vyhloubeného místa po jádřinci.</p>
Teplá verze
Nedočetla jsem recept až do konce a tudíž jsem ho podávala ihned po vytažení z trouby. Byl ohodnocen 16 hosty jako vynikající, v zimním období možná lepší verze.
Teplá verze
Mám radost, že vám hruška chutnala. Přiznám se, že také ochutnávám ještě horkou.