Köfte

Masové šišky v krustě z bulguru.

Šišky z ochuceného mletého masa pečené v oleji.

Köfte z mletého masa proložené zeleninou.

Šišky z mletého masa a rýže smažené v obalu z vejce.

Kam se hrabou hamburgry? Nejlepší karbanátky jsou turecké.