Salát z cibule Turecký název Soğan salatası Chuťově velmi výrazný, pikantní salát z ochucené cibule. Rychlý a zdravý. Číst dál
Fazole (červené) se zeleninou na olivovém oleji Turecký název Barbunya pilaki Fazole připravené s kořenovou zeleninou na olivovém oleji. Číst dál
Cuketa plněná zeleninou Turecký název Zeytinyağlı kabak dolması Cuketa plněná zeleninou, dušená na olivovém oleji. Číst dál
Mrkev na olivovém oleji Turecký název Zeytinyali havuç Mrkev dušená s rýží a česnekem na olivovém oleji. Výborná, lehká příloha k masu. Číst dál
Ašure - tradiční dezert Turecký název Aşure Tradiční dezert, jehož základem je pšenice, dále obsahuje několik druhů luštěnin, sušeného ovoce a různých oříšků. Číst dál
