Princova rýže s pomerančem Turecký název Portakallı Şehzade pilavı Rýže se šafránem a pomerančem. Číst dál
Květákový salát Turecký název Karnıbahar salatası Vařený květák, přelitý česnekovým jogurtem. Číst dál
Börek - slaný koláč Turecký název Börek Dlouho jsem otálela s uveřejněním receptu, ale surovina k výrobě - placky yufka - fillo se již zde v řadě obchodů prodávají a to s názvem yufka, nebo těsto fillo, které je ovšem příliš tenké, hodí se spíše pro baklavu, ale lze též použít. Číst dál
Ztracená vejce v jogurtu Turecký název Çılbır Ztracená vejce v ochuceném bílém jogurtu, přelitá rozpuštěným máslem s paprikou Starý a velmi chutný způsob úpravy vajec. Rychlý a lehký pokrm, chutná s bílým pečivem. Číst dál
Taštičky plněné sýrem Turecký název Puf böreği Taštičky z lískového těsta plněné bílým sýrem Číst dál
